1.在前厅带领员工共同做好接待，补位，协调工作，监督好区域卫生。
2.负责餐厅内前厅卫生，备餐卫生工作。
3.按标准的服务流程向顾客提供优质的服务，积极热情有眼色，动作麻利反应快，遇到事情有很好的应变能力。
4.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
5.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力。
6.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

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